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      • 產(chǎn)品

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        行業(yè)動(dòng)態(tài)
        油茶需“加油”——湖北木本油料產(chǎn)業(yè)觀察之四
        作者: 本站 來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021年01月07日07:41 來(lái)源: 湖北日?qǐng)?bào) 時(shí)間:2021年01月08日 留言

        2020年10月19日,通城縣25萬(wàn)畝油茶果進(jìn)入成熟期

        。在塘湖鎮(zhèn)閣壁村油茶種植基地,農(nóng)民采摘
        、運(yùn)輸油茶果,一片繁忙景象
        。油茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富支柱產(chǎn)業(yè)之一
        。(視界網(wǎng) 劉建平 攝)

        湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 黃中朝

        我國(guó)有2300多年油茶栽培歷史,油茶是中國(guó)獨(dú)有的物種資源

        ,茶油因此被稱為國(guó)油、中國(guó)油。

        油茶與油棕

        、油橄欖
        、椰子并稱為世界四大木本油料,其油脂中不飽和油酸含量達(dá)78%
        ,還富含茶多酚和維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        。隨著近年來(lái)冷榨工藝的推廣運(yùn)用,油茶極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)
        ,被譽(yù)為“東方橄欖油”

        南方長(zhǎng)江流域15個(gè)省市區(qū)是油茶的主產(chǎn)區(qū)。我省山地占56%

        ,丘陵占24%
        ,近半數(shù)人口居住在山區(qū)和丘陵地帶,林地資源十分豐富
        ,適宜發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)
        。經(jīng)過(guò)十多年的大力發(fā)展,全省油茶種植面積近500萬(wàn)畝
        ,規(guī)模以上油茶加工企業(yè)有54家
        ,油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值97.63億元。

        規(guī)模產(chǎn)量居木本油料產(chǎn)業(yè)之首

        歲末中旬

        ,記者登上通城縣塘湖鎮(zhèn)城墻山茶園基地
        ,放眼望去,綠油油的油茶隨山丘綿延起伏
        ,這是湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司的高產(chǎn)示范園
        。示范基地與周邊11個(gè)村的油茶基地連成一片,成為通城縣油茶種植最集中片域

        公司種植基地負(fù)責(zé)人胡鵬手捋一枝條

        ,指著一顆顆含苞待放的花蕾說(shuō):“油茶的果實(shí)生長(zhǎng)季達(dá)15個(gè)月。頭年10月下旬開始采果時(shí)
        ,第二年掛果的花蕾已經(jīng)吐出了
        。這是油茶最神奇的地方,也是茶油味道醇香的原因
        ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?

        黃袍山公司是全省最大的油茶龍頭企業(yè),擁有獨(dú)資

        、股份合作等油茶基地6萬(wàn)多畝
        。在一批龍頭企業(yè)帶動(dòng)下,通城縣把油茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)打造
        ,全縣油茶面積發(fā)展到30多萬(wàn)畝
        ,專業(yè)合作社30多家。

        省林業(yè)局國(guó)有林場(chǎng)和林木種苗管理處一級(jí)調(diào)研員彭錦云介紹,湖北發(fā)展油茶有很好的基礎(chǔ)

        ,上世紀(jì)五六十年代就開始種植
        ,近幾年,全省新發(fā)展油茶面積200多萬(wàn)畝
        。除了與油茶大省湖南交界的幕阜山區(qū)外
        ,大別山、秦巴山區(qū)也開始大面積推廣
        。麻城油茶種植面積40萬(wàn)畝
        ,谷城有30多萬(wàn)畝。我省油茶產(chǎn)業(yè)漸成氣候
        ,種植規(guī)模
        、產(chǎn)量和產(chǎn)業(yè)成熟度居木本油料產(chǎn)業(yè)之首。

        近幾年來(lái)

        ,省委省政府一直大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
        。早在2008年,省政府專題會(huì)議研究油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案
        。省里每年拿出1000萬(wàn)元項(xiàng)目資金
        ,支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,省林業(yè)局設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)辦
        ,以推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展

        全省指定27個(gè)定點(diǎn)苗圃定點(diǎn)生產(chǎn),10個(gè)定點(diǎn)采穗圃定點(diǎn)供穗

        。通過(guò)加強(qiáng)育苗苗圃管理
        ,苗木質(zhì)量、銷售去向管理
        ,確保苗木質(zhì)量
        。近幾年每年油茶育苗達(dá)到4000萬(wàn)株,種苗供求基本平衡
        ,種苗質(zhì)量基本得到了保障

        我省組織科研力量對(duì)油茶樹種加大研究,制定了油茶育苗

        、栽培技術(shù)規(guī)程
        ,建立了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系。依托林業(yè)科研院所
        、林業(yè)工作站
        、苗圃和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織、科技示范戶
        ,已經(jīng)建立起比較完善的油茶科技推廣服務(wù)體系
        ,良種及豐產(chǎn)栽培技術(shù)也得到廣泛推廣應(yīng)用
        ,茶農(nóng)種植管理水平明顯提升。

        壯大龍頭

        。大力培育龍頭加工企業(yè)
        ,產(chǎn)品加工體系基本形成,目前
        ,全省油茶規(guī)模化加工企業(yè)有54家
        ,2019年茶籽產(chǎn)量20.94萬(wàn)噸
        ,茶油產(chǎn)量近3.9萬(wàn)噸。通過(guò)全面科學(xué)規(guī)劃
        ,積極引導(dǎo)鼓勵(lì)各地因地制宜
        、適地適樹,逐步形成了大別山區(qū)
        、幕阜山區(qū)的油茶特色產(chǎn)業(yè)帶

        產(chǎn)業(yè)發(fā)展與周邊省份存在差距

        與自己比、與十年前比

        ,湖北油茶產(chǎn)業(yè)有突破性發(fā)展
        ,成為助力全省200多萬(wàn)建檔立卡貧困戶的脫貧產(chǎn)業(yè)。但與長(zhǎng)江流域其他省市比
        ,我省差距還不小
        。湖南油茶種植面積達(dá)2100萬(wàn)畝,江西省1700多萬(wàn)畝
        ,湖北在全國(guó)只能居中游水平

        在產(chǎn)業(yè)中端,我省油茶品牌散

        、亂
        、雜。雖然有黃袍山
        、四季春等全國(guó)知名品牌
        ,但小廠和小作坊遍布,產(chǎn)業(yè)集中度不夠
        ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!巴ǔ强h有商標(biāo)的油茶加工企業(yè)10家,小作坊企業(yè)有100多家
        ,茶果進(jìn)入正規(guī)加工企業(yè)的不到30%
        ,大量都進(jìn)了小作坊。每到鮮果收購(gòu)季
        ,就會(huì)發(fā)生原料大戰(zhàn)
        ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!焙i頗為無(wú)奈。

        黃袍山公司的加工能力

        ,整個(gè)咸寧的油茶果賣給它都還不夠
        。麻城四季春公司也是一年只榨一個(gè)月,生產(chǎn)量不到設(shè)計(jì)能力的十分之一
        ,一家企業(yè)可消化麻城市40萬(wàn)畝油茶產(chǎn)量的六成

        產(chǎn)量上不去,價(jià)格降不下來(lái)

        。100多元一斤的茶油
        ,價(jià)格比橄欖油都貴。高價(jià)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱
        ,占有率低
        。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),超市里售賣茶油的很少
        ,油茶銷售更多走團(tuán)購(gòu)
        ,作為企業(yè)福利和營(yíng)銷活動(dòng)的紀(jì)念品銷售。

        湖北油茶企業(yè)“喊餓”

        ,還表現(xiàn)在資金上
        。四季春茶油公司負(fù)責(zé)人余旭東介紹,油茶樹六七年才能掛果
        ,而銀行貸款期限都是一年
        ,不能作抵押物貸錢來(lái)。為了解決企業(yè)資金難題
        ,他把自己在深圳的4套房子賣掉了

        原料跟不上,茶園單產(chǎn)低是主要原因

        。湖北有200多萬(wàn)畝老舊茶園
        ,這些茶園建園標(biāo)準(zhǔn)低,多是以前的老品種
        ,加之管理粗放
        ,產(chǎn)量效益不高。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)告訴記者
        ,他們種油茶
        ,是因?yàn)橛筒铇涔芾砗?jiǎn)單,病蟲害少
        。收益雖不高
        ,但穩(wěn)定。據(jù)了解
        ,絕大多數(shù)產(chǎn)地畝均年產(chǎn)干果800斤左右
        ,收入1600元至2000多元

        這也是全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)的通病。據(jù)國(guó)家木本油料的戰(zhàn)略規(guī)劃

        ,到2020年
        ,南方15省市油茶種植面積要達(dá)到7400萬(wàn)畝,產(chǎn)油250萬(wàn)噸?div id="d48novz" class="flower left">
        ,F(xiàn)在
        ,面積達(dá)7000多萬(wàn)畝,但產(chǎn)油只有80萬(wàn)噸
        ,出油量?jī)H為規(guī)劃的30%多
        。湖北的油茶基本上都是低產(chǎn)園,畝產(chǎn)干果能達(dá)到1500斤以上十分鮮見(jiàn)

        黃袍山公司負(fù)責(zé)人介紹,基地每年采摘茶果支出工資800多萬(wàn)元

        ,有力增加了農(nóng)民務(wù)工收入
        ,換個(gè)角度看,這個(gè)產(chǎn)業(yè)人工成本較高
        。有人算過(guò)賬
        ,采摘的工人費(fèi),占茶果價(jià)格的一小半
        。解決省工省力問(wèn)題
        ,必須走機(jī)械化之路。而我國(guó)油茶機(jī)械化采摘和機(jī)械化施肥攻關(guān)
        ,才剛剛破題

        湖北油茶產(chǎn)業(yè)如何做大做強(qiáng)

        針對(duì)湖北油茶產(chǎn)量低、品牌散亂問(wèn)題

        ,2020年9月
        ,省內(nèi)8家油茶企業(yè)相聚通城,召開油茶產(chǎn)業(yè)論壇
        ,洽談合作意向
        ,揭開了湖北油茶企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,合作做大做強(qiáng)的序幕

        谷城種植30多萬(wàn)畝油茶

        ,正努力打造漢江油茶主題公園,公園由湖北田官農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體有限公司與黃袍山公司等龍頭茶企聯(lián)合共建
        。油茶公園項(xiàng)目占地 53680畝
        。其中,油茶產(chǎn)業(yè)園區(qū) 14489畝
        ,項(xiàng)目總投資5.3億元

        合作發(fā)展形式多樣

        ,正在向縱深推進(jìn)。

        據(jù)介紹

        ,我國(guó)每年在油茶產(chǎn)業(yè)投入幾十億元
        ,我省每年安排油茶項(xiàng)目資金1000萬(wàn)元,這些錢主要補(bǔ)貼給了種植環(huán)節(jié)
        。余旭東認(rèn)為
        ,今后應(yīng)加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶持。通過(guò)政府投資引導(dǎo)
        ,吸引社會(huì)資本進(jìn)入
        ,重點(diǎn)扶貧一至兩家龍頭企業(yè),有利于湖北油茶龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大

        “湖北油茶加工企業(yè)都是民營(yíng)企業(yè)

        。建議借鑒湖南和江西的做法,國(guó)有資本入股油茶龍頭企業(yè)
        ,先把產(chǎn)業(yè)做起來(lái)
        ,而不是首先考慮賺錢。國(guó)有資本參與后
        ,可以有效破解油茶頭部企業(yè)貸款難問(wèn)題
        。”余旭東說(shuō)

        黃袍山公司總經(jīng)理方大兵認(rèn)為

        ,油茶加工企業(yè)原料收購(gòu)季,占用現(xiàn)金流大
        ,需要財(cái)政與金融部門支持
        。他建議將油茶納入糧油收貯范圍,以解收購(gòu)季節(jié)的資金燃眉之急

        另一方面

        ,湖北油茶要上臺(tái)階,須加快對(duì)200多萬(wàn)畝老舊茶園進(jìn)行改造
        。油茶企業(yè)反映
        ,油茶基地建設(shè),不能只想著眼前的補(bǔ)貼
        ,后期管護(hù)跟不上
        ,種植基地也會(huì)垮掉。所以
        ,對(duì)基地的補(bǔ)貼應(yīng)是長(zhǎng)期
        ,與掛果期一致。

        在市場(chǎng)端,我國(guó)食用油嚴(yán)重依賴進(jìn)口

        ,國(guó)內(nèi)油料企業(yè)沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)
        ,大量低端棕櫚油、轉(zhuǎn)基因大豆油
        、棉籽油等低價(jià)調(diào)和油充斥市場(chǎng)
        ;業(yè)內(nèi)人士透露,進(jìn)口果渣橄欖油分裝后
        ,標(biāo)為特級(jí)初榨橄欖油出售
        ,已成行業(yè)潛規(guī)則。而茶油卻成了曲高和寡的“陽(yáng)春白雪”
        。彭錦云呼吁
        ,政府及相關(guān)部門應(yīng)管好食用油市場(chǎng),新聞媒體應(yīng)加大對(duì)茶油的推廣和宣傳力度
        ,為茶油消費(fèi)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)氛圍
        ,油茶才能種出“油水”。

        “2004年

        ,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將茶油列為健康高級(jí)植物油重點(diǎn)推薦
        。建設(shè)健康中國(guó)、健康湖北
        ,湖北茶油應(yīng)加油!”彭錦云最后說(shuō)

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